Kerevizin Faydası ve Salatası

Kereviz, vücutta böbrek üstü bezleri çalıştırarak sinir ve yorgunluğa iyi gelir.

Kanı zararlı maddelerden arındırır.

kereviz, yüz bölgesi başta olmak üzere vücutta çıkan sivilcelerin çıkmasını engeller.

Kereviz sarılığın giderilmesini sağlar, böbreklerin aktif olarak çalışmasını sağlıyor ve fazla suyu dışarı atıyor.

Böbreklerde yer edinen kum ve taş düşürülmesinde önemli rol oynar.

Ayrıca kilo problemi olan bireylerin de yemek menülerinde özellikle seçtiği kereviz zayıflamada yardımcı olur.

 

Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin büyük tarafıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu ile karıştırın.
  2. Mayonez, süzme yoğurt ve tuzu bir kapta karıştıralım.
  3. Karışımı rendelenmiş kereviz ile karıştırdıktan sonra salatayı geniş bir servis tabağına alın.
  4. Üzeri için; zeytin yağını bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyin ve kavurun. Kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
  5. Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine cevizli, kızdırılmış yağı ekleyerek servis edin.